Интервью с Еленой Чебану, основателем сети ресторанов Andersen Family Restaurant & Activity Park
НАШИ ПРОЕКТЫ, наши реализованные мечты — ЭТО тоже в каком-то смысле НАШИ ДЕТИ. Мы не можем их не любить.
БЫТЬ МАМОЙ НЕПРОСТО.
Когда мы становимся родителями, жизнь заставляет нас разделяться на большее количество ролей. И так хочется не потерять себя в многообразии жизненных путей — сохранить возможность общаться с друзьями, реализовываться в карьерном плане, развиваться. Andersen — проект, который я создавала именно с этой задумкой. Протянуть руку помощи каждой женщине, которой нужен час тишины и возможность выпить кофе в приятной компании.
Я ВЕРЮ В ЧУДЕСА.
На самом деле, в глубине души я все еще та маленькая девочка, которая читает с мамой перед сном сказки Андерсена, укрыв — шись поплотнее одеялом. Читает, покрывается мурашками и верит в то, что в этом мире все хорошие, добро обязательно победит и нет ничего невозможного. Вероятно, именно это и является моей суперсилой.
КОГДА Я ЗАКРЫВАЮ ГЛАЗА, Я ПРЕДСТАВЛЯЮ …СВОЮ РЕАЛЬНОСТЬ.
Недавно я услышала одну очень глубокую и простую мысль, которая заставила меня пересмотреть многие аспекты своей жизни. А звучит она так: «Пять лет назад я мечтала обо всем, что у меня есть сейчас». Очень важно быть благодарными каждому дню, и тогда счастье станет неизбежным состоянием.
БЕЗ ПОДДЕРЖКИ ДВИГАТЬСЯ ВСЕГДА НАМНОГО ТРУДНЕЕ, ЧЕМ «С».
Я бы даже сказала, это практически невозможно. По профес — сии я экономист, и заслуга в этом во многом принадлежит моим родителям. Мне было бы намного труднее сейчас, если бы в опре — деленный момент времени рядом со мной не было их сильных плеч. Сейчас же моя поддержка и опора во всем — мой дорогой муж, который принимает в буквальном смысле слова любую мою идею, порой даже кажущуюся невероятной.